CauCawa Pâte de Cacao Brut Bio du Pérou

Pour les amateurs de grand chocolat

  • 100% cacao Criollo
  • Sous forme de dragées
  • Goût fruité
  • Arôme de cacao intense
  • Vegan
    Vegan
  • Végétarien
    Végétarien
  • 7,99 € (5,33 € / 100 g)

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Contenu: 150 g

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Art. N°: CAU-003, Contenu : 150 g

Code-barres EAN : 9120074430075

  • 100% cacao Criollo
  • Sous forme de dragées
  • Goût fruité
  • Arôme de cacao intense
  • Vegan
    Vegan
  • Végétarien
    Végétarien

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Description

Transformez votre cuisine en chocolaterie avec cette pâte de cacao brut biologique : les petits morceaux de cacao brut très pratiques fondent facilement au bain-marie. Ensuite vous n'avez plus qu'à sucrer, assaisonner et transformer à votre guise !

Une fois le mélange de chocolat refroidi, vous pouvez l’utiliser pour préparer votre propre chocolat ou vos bonbons au chocolat. Vous pouvez également mélanger le chocolat liquide ou les morceaux de cacao concassés dans des desserts ou Cupcakes. Laissez libre cours à votre imagination !

La pâte de cacao brut est un véritable trésor aromatique et contient de précieux nutriments : les fèves de cacao brutes sont légèrement fermentées, délicatement séchées, concassées et ensuite broyées en pâte de cacao (transformation à des températures inférieures à 45 ° C).

  • Qualité des matières premières : le cacao brut est riche en antioxydants
  • Nutriments précieux : protéines, fibres, magnésium, fer, manganèse, phosphore, zinc, cuivre, potassium et acides gras essentiels oméga-6 (non chauffés)
  • Origine : Pérou („single origin“), région amazonienne
  • Variété : 100% cacao fin Criollo
  • Goût : fruité, avec une acidité agréable, arômes de cacao intenses, légèrement amer
  • Végétarien, végétalien et sans gluten
  • Produit équitable : soutien aux coopératives locales de cacao avec, par exemple, programmes de formation, valeur ajoutée au niveau local
Marques: CauCawa
Caractéristiques: Vegan, Végétarien
Forme d'Administration: Aliments

Ingrédients

  • 100% Masse de cacao [1]
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique2600 / 621 kj / kcal
graisse53,8 g
  dont Acides gras saturés32,5 g
  dont Acides gras insaturés17,1 g
  dont Acides gras poly-insaturés1,79 g
Glucides13,5 g
  dont Sucre0,4 g
Protéine14,4 g
Fibres alimentaires12,8 g
Sel0 g

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