Sonnentor Fils de Safran, 0,50 g
Epice de luxe.
6,11 € 6,79 € -10%
(12.220,00 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Couleur rouge impressionnante
- Goût prononcé corsé
-
Vegan -
Végétarien -
Sans Gluten -
Sans Lactose
Art. N°: XPI-ST-003842, Code-barres EAN : 9004145003842
Description
Le safran est l'épice la plus chère au monde. Pour obtenir un kg. de safran séché, 150000 fleurs de crocus sont nécessaires.
Quelques uns de ces fils sont, en revanche, suffisants pour donner à vos plats le goût si particulier : terreux, légèrement piquant accompagné d'une touche amère.
La caractéristique majeure du safran est sa couleur.
Lorsqu'un fil de safran colore votre langue, cela est un gage de qualité.
Conseils et préparation:
Le safran offre à de nombreux plats leur couleur caractéristique, comme par exemple à la paella espagnole. Cette épice se marie idéalement avec les soupes de poissons, les ragoûts, les sauces etc.. Pour augmenter le pouvoir colorant du safran, il est recommandé de faire tremper les fils 2 heures avant utilisation, dans de l'eau ou du lait chaud.
| Marques: | Sonnentor |
|---|---|
| Types d'alimentation: | Vegan, Végétarien, Sans gluten , Sans lactose |
| Allergènes: | Sans Gluten, Sans Oeuf, Sans poisson, Sans Soja , Sans Lactose, Sans céleri, Exempt de Moutarde, Sans sésame, Sans lupins, Sans Mollusuques |
| Catégories: | épices |
| Caractéristiques: | Sans levure, Vegan, Végétarien, Sans blé, sans colorants artificiels, sans arômes artificiels, sans exhausteur de goût |
| Informations sur la conservation: | à conserver dans un endroit frais et sec |
| Fabricant: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Autriche, www.sonnentor.com/de-at |
Ingrédients
Safran[1]
- bio
