Bake Affair Pain de Campagne - Single

Saveur délicieuse et unique.

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Description

Ce mélange spécial est conçu pour faire du pain de campagne à la fois délicieux et authentique. Facile à réaliser, le mélange contient du levain d'épeautre.

Ingrédients frais requis : 215 ml d'eau.

Conseils :

  • pour rendre le pain encore plus croustillant, mouillez le papier sulfurisé avec de l'eau
  • Dès que le dessous du pain devient brun, il est temps de le mettre au four !

Préparation :

  1. Ouvrez le sceau de fraîcheur, mettez le mélange dans un bol, ajoutez 215 ml d'eau tiède et pétrissez à la main avec le robot culinaire pendant environ 3 minutes.
  2. Couvrir la pâte et laisser reposer à température ambiante (environ 24°C) pendant environ 45 à 60 minutes.
  3. Fariner le plan de travail et, si disponible, également le panier à levain.
  4. Transférez la pâte sur le plan de travail fariné et pliez-la des bords vers le centre à l'aide d'un grattoir de cuisine. Faites une boule de pâte et placez-la extrémité tournée vers le bas dans le panier à levain ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  5. Fariner la pâte, couvrir et laisser reposer environ 60 minutes dans un endroit à température ambiante (environ 24°C).
  6. Préchauffer le four à 230°C 40 minutes avant la fin du temps de repos.
  7. Mettre la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  8. Coupez le dessus de la pâte avec un couteau bien aiguisé. Important : les coupes doivent être suffisamment profondes pour que la vapeur puisse s'échapper facilement.
  9. Cuire au four à 230°C pendant 10 minutes, puis réduire à 190°C et cuire encore 20 minutes.
  10. Retirer du four et laisser refroidir.
Marques: Bake Affair
Types d'alimentation: Vegan
Caractéristiques: Sans Sucre , Sans huile de palme , Vegan, au plastique réduit
Les compléments nutritionnels ne remplacent pas une alimentation riche, variée et équilibrée. A tenir hors de portée des enfants.
La dose journalière conseillée ne doit pas être dépassée.

avis en français à propos du produit Bake Affair Pain de Campagne - Single

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