Bake Affair Pâte Brisée - SINGLE

Fabriqué avec des produits naturels et sans additifs artificiels, ni huile de palme, ce mélange est conçu pour préparer de délicieux biscuits, adaptés à toute la famille.

Ingrédients frais à ajouter :

• 165 g de beurre
• 1 jaune d'oeuf

Astuce: dans un récipient hermétique, conservés dans un endroit frais et sec, les biscuits sablés se conserveront au moins 8 semaines.

Préparation pour environ 500 g de pâte :

1. Ouvrez le sceau de fraîcheur et versez le mélange dans un grand bol.
2. Ajoutez 165 g de beurre frais en petits morceaux et 1 jaune d'oeuf. Pétrir à la main, avec le robot culinaire ou avec le Thermomix pendant environ 2-3 minutes.
3. Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 60 minutes ou toute la nuit.
4. Préchauffer le four à 170 ° C et recouvrir tapisser les plaques de papier sulfurisé.
5. Saupoudrer le plan de travail de farine et réduire l'épaisseur de la pâte à environ 5 mm. Découpez les biscuits et placez-les sur les plateaux.
6. Cuire un fournée à la fois sur la grille centrale pendant environ 10 à 15 minutes (selon la taille des biscuits) jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

Recette pour le glaçage au blanc d'oeuf :

1. Remuez le blanc d'oeuf dans le robot culinaire ou dans le thermomix (10 s / niveau 6) jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
2. Ajoutez progressivement le sucre glace, puis fouettez au plus haut niveau pendant environ 1 à 2 minutes.
3. Versez le glaçage dans une poche à douille et appliquez.