Classic Ayurveda Graines de Poivre Long - Bio

Une touche exotique à vos plats préférés

• Le poivre long ( Piper longum ) est un proche parent du poivre noir, avec lequel il partage une saveur très similaire. Cette variété de poivre stimule la digestion, a un effet énergisant et purifiant et, selon l'Ayurveda, a un effet tonifiant et rajeunissant.
• Avec le poivre noir, le poivre long est utilisé pour faire du Tritaku, un mélange d'épices ayurvédiques qui favorise l'Agni, brûle l'Ama et favorise l'absorption des nutriments.
• Dans la cuisine, le poivre long peut être utilisé à la place du poivre noir, donnant aux plats une note aromatique et épicée.