Cosmoveda Cardamome Noire Entière BIO

Un des principaux ingrédients du "Garam Masala" !

Plante de la famille du gingembre
Rarement pour les desserts
Herber, saveur terreuse

Certifié Bio
Sans Gluten
Sans Lactose

3,99 € (22,17 € / 100 g)

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Art. N°: COS-140087, Contenu : 18 g

Code-barres EAN : 4032108140087

Plante de la famille du gingembre
Rarement pour les desserts
Herber, saveur terreuse

Certifié Bio
Sans Gluten
Sans Lactose

18 g:	3,99 €	(22,17 € / 100 g)

55 g:	7,99 €	(14,53 € / 100 g)

60 g. en verre :	11,49 €	(19,15 € / 100 g)

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Description

La cardamome noire

Contrairement à la cardamome verte, la cardamome noire est rarement utilisée dans les desserts.
Avec sa tarte, arôme terreux qui rappelle le bois et le camphre, et la saveur de fumée, qu'il doit au séchage traditionnel sur un feu ouvert, il est souvent utilisé comme épice dans les plats de viande salés.
Contrairement à la cardamome verte, considéré comme une épice à l'effet "refroidissant", la cardamome noire aura un effet "réchauffant".
La cardamome est donc, en compagnie des clous de girofle, de la cannelle et du poivre noir un des éléments essentiels du "Garam Masala".

Marques:	Cosmoveda
Caractéristiques:	Certifié Bio
Allergènes:	Sans Gluten, Sans Lactose
Forme d'Administration:	Aliments
Gamme de produits ayurvédiques:	Épices

Ingrédients

Cardamome noire ^[1]

issu de l'agriculture biologique contrôlée

Les compléments nutritionnels ne remplacent pas une alimentation riche, variée et équilibrée. A tenir hors de portée des enfants.
La dose journalière conseillée ne doit pas être dépassée.