Ce produit autrichien ne contient que 3g de sucre/100ml et est d'acidité remarquable. Le produit idéal comme alternative au vinaigre car sans histamine, Verjus Puro - Extra Acide convient aux marinades dans les salades, le gibier, le poisson, le goulasch et les ragoûts. Le produit possède une teneur élevée en acide tartrique naturel qui améliore le goût, ainsi qu'une teneur en polyphénols bien supérieure à celle du vin rouge.

Caractéristiques :

• sans histamine ni conservateur
• pauvre en calories
• produi vegan