Alnatura Farine de Soja Bio, 300 g
Un substitut polyvalent à la farine conventionnelle
2,08 € 2,69 € -23%
(6,93 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Goût subtil
- Propriétés liantes
- Végétalien, sans gluten et riche en protéines
- Certifié Bio
- Vegan
- Végétarien
Art. N°: XPI-MM-205518, Contenu : 300 g, Code-barres EAN : 4104420181489
Description
Cette farine de soja issue de soja biologique européen est naturellement sans gluten et polyvalente ; grâce à une production traditionnelle, son goût originel reste subtil : les graines de soja sont doucement chauffées, broyées et finement moulues. Grâce à ses propriétés liantes, la farine permet d'économiser l'ingrédient « œuf » en cuisine, et en pâtisserie elle remplace 20 à 30 % de la farine de céréales conventionnelle. Elle constitue également une source nutritive de protéines et de fibres - idéal pour cuisiniers qui font attention à leur alimentation !
Marques: | Alnatura |
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Forme d'Administration: | Aliments |
Types d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
Caractéristiques: | Certifié Bio, Vegan, Végétarien, au plastique réduit |
La dose journalière conseillée ne doit pas être dépassée.
Ingrédients
- 100% Farine de soja toasté [1]
- Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée
Peut contenir des traces d'arachides, fruits à coque, sésame et lupin.
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle | pour (100 g) |
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Valeur énergétique | 1687 / 403 kj / kcal |
Matières grasses | 21 g |
dont Acides gras saturés | 2,6 g |
Glucides | 3,1 g |
dont Sucre | 3,1 g |
Protéines | 41 g |
Fibres alimentaires | 19 g |
Sel | 0,01 g |